Компания является официальным генеральным проектировщиком ООО «Ям Ресторантс Раша» (сеть ресторанов KFC). - выезд на объект для осуществления обмеров (первичные обмеры, контрольные обмеры) - проектирование раздела АР (архитектурные решения) в связи с инженерной частью. Адаптация проекта АР под дизайн проект, внесение изменений по дизайн концепции - проектирование раздела ТХ (технологические решения) в связи с инженерной частью: Зонирование помещения – разработка объемно-планировочных решений по размещению помещений в соответствии с нормами технологического проектирования, строительными нормами и правилами, санитарными нормами. Технологический расчет, подбор и расстановка торгово-технологического и холодильного оборудования в соответствии с функционально-планировочным решением (план расстановки технологического оборудования). Разработка технического задания на проектирование (для смежных разделов) - разработка монтажных планов точек подвода электроэнергии, воды, канализации, вентиляции, спецификации оборудования и пояснительная записка. Выполнение чертежей 3D нестандартного оборудования: складских стеллажей, и т. п.) и чертежи столов, полок из нержавеющей стали - взаимодействие с заказчиком, службами в ходе проектирования, согласования и строительства объектов. - раздел КД (каркасные индивидуальные дома по канадской технологии, проекты стропильных систем коттеджей, сооружений с использованием деревянных и клеёных конструкций, подсчёт материалов, крепежа, эскизы)

- выезды на замеры, - составление эскизного решения, подсчёт материалов, - проектирование стропильной системы и подстропильных конструкций, (кровли, террасы, каркасные дома, навесы, сооружения, пристрои, реконструкция с видоизменениями) - подсчёт крепёжных элементов для монтажных работ

- выполнение технических заданий для строительства объектов компании согласно внутренним стандартам - взаимодействие, контроль за ходом строительства объектов - выявление несоответствий в процессе строительства

- оценка пригодности помещений (выезд на замер, предварительное зонирование пространства) - разработка проектов: магазины торговых сетей, производства, пекарни 20м2-200м2 в соответствии со стандартами торговых марок, требованиями охраны труда, пожарной безопасности и производственной санитарии - 3D моделирование нестандартного нейтрального оборудования и барных стоек - планирование по системе мерчендайзинга - составление технических заданий - взаимодействие, контроль за ходом строительства объектов - выявление несоответствий в процессе строительства - координация заявок/запросов на проектирование от отдела продаж, выставление задач и приоритетов отдела проектирования

1. Проектирование ресторанов Burgerking (раздел технологические решения) Перепланировка существующих ресторанов по сделанным предписаниям от Роспотребнадзора 2. Пред проектная работа (на возможность размещения объектов), выезды на обмеры 3. Составление планов привязок технол. оборудования к коммуникациям 4. Подготовка технических заданий 5. Взаимодействие с операционным отделом компании Причина увольнения: сокращение штата

- проверка готовности объектов к монтажу технологического оборудования на предмет исполнения технического задания (проведение замеров, исполнения выводов коммуникаций, строительной готовности объектов компании) - составление актов-рекламаций, корректировка выводов - участие во встречах с представителями заказчика - ведение графика монтажа, подсчёт расходного материала - взаимодействие со специалистами службы монтажа, поиск решений сложного монтажа

Технолог (разъездной): Проверка объектов компании на предмет: - санитарного состояния, проверки медицинских книжек у персонала и сроков действия анализов - соблюдения технологии, оценка качества блюд (проведение бракеража), списание продукции - ведения ППК и других технологических документов - составление акта проверки торговой точки, отчеты в отдел главного технолога, участие в корпоративных собраниях - проработка новых блюд - контроль за условиями хранения продукции Менеджер отдела развития сети: - открытие новых объектов компании‚ оснащение оборудованием‚ рекламное оформление - снабжение франчайзи нобходимой информацией - контроль за состоянием торговых объектов - проверки объектов на предмет стандартов компании - работа с отчётами Excel‚ Word‚ Internet‚ Outlook‚ работа с отчётами по программе "Таинственный покупатель"‚ - контроль исполнения предписаний

1. Обеспечение выполнения плановых заданий по объему производства, изготовление продукции высокого качества, повышение производительности труда. 2. Обеспечение своевременной подготовки производства материалами, полуфабрикатами, инструментом, приспособлениями и равномерной работы в соответствии с установленными заданиями. 3. Осуществляет контроль использования сырья и материалов.

Технологии и производственного менеджмента, дипломированный специалист

ОАО «САХАРНЫЙ КОМБИНАТ ЛЬГОВСКИЙ», инженер-технолог

ОАО "Мелеузовский сахарный завод", инженер-технолог